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LE POIVRE
Le poivrier est originaire de la côte Ouest de l'Inde(Kerala).
Il s'est ensuite diffusé sur le continent asiatique et Madagascar.
Les différents qualités de poivres(vert, noir, blanc et rouge) sont issus du pied du piper négrum. Le poivrier est une liane qui se fixe sur les
troncs des arbres. Les graines utilisées pour le poivre vert sont cueillies immatures et sont à l'état laiteux.
Pour le poivre noir, les graines seront cueillies à maturité
lorsque leur couleur est vert/jaune. Elles seront ensuite séchées
et donneront le poivre noir(en grain, concassé, moulu).
Laissées sur le pied, les graines deviendront rouges et seront alors récoltées pour faire le poivre rouge et le poivre blanc. Ce dernier sera obtenu à partir d'un poivre rouge qui sera "nettoyé" pour enlever
le péricarpe et ne laisser que la graine.


Ref Désignation Conditionnement
DDF 001 Poivre noir
grain
10gr 50gr 100gr 250gr 500gr 1 000gr
0,73€ 2,20€ 4,00€ 9,20€ 16,80€ 31,60€

Ref Désignation Conditionnement
DDF 002 Poivre noir
concassé
10gr 50gr 100gr 250gr 500gr 1 000gr
0,87€ 2,60€ 4,40€ 10,20€ 18,60€ 34,80€

Ref Désignation Conditionnement
DDF 003 Poivre noir
moulu
10gr 50gr 100gr 250gr 500gr 1 000gr
0,26€ 2,60€ 10 600Ar 10,20€ 18,60€ 34,80€

Ref Désignation Conditionnement
DDF 007 Poivre vert
déshydraté
10gr 50gr 100gr 250gr 500gr 1 000gr
0,57€ 1,70€ 4,00€ 9,20€ 17,40€ 34,00€

Ref Désignation Conditionnement
DDF 001 Poivre blanc
grain
10gr 50gr 100gr 250gr 500gr 1 000gr
1,00€ 3,00€ 5,60€ 12,60€ 23,40€ 43,00€

Ref Désignation Conditionnement
DDF 001 Poivre blanc
moulu
10gr 50gr 100gr 250gr 500gr 1 000gr
1,13€ 3,40€ 6,20€ 14,00€ 25,80€ 47,40€

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